fredag 15 februari 2013

Sweet chili kyckling

Till huvudrätten på alla hjärtans dag lagade jag en sweet chili kyckling med färsk pasta till. 
Det är en lättlagad rätt, som du kan förbereda i förväg, för att sen bara sätta in den i ugnen när det är dax att äta.

Ingredienser:
Till 4 personer behöver du.
4 kycklingfileér
70 g färsk bladspenat
1 stor pressad vitlöksklyfta
6 dl grädde
2 dl thai sweet chilisås
1 krm chilipeppar
salt
Gör så här:
Lägg spenaten i en ugnsform. Skär kycklingfileérna i skivor och stek dem i smör och krydda med salt, peppar och grillkrydda. Lägg dem över spenaten. Vispa ihop grädde, thai sweet chilisås, vitlök och kryddor och häll över kycklingen och sätt in i ugnen på 200 grader tills det är genomvarmt. Servera med färsk pasta och en fräsch sallad.




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut