Ugnstekt lax med krämigt täcke

Här kommer receptet på en lättlagad maträtt med lax. 
Jag använde en hel laxfilé och skar den sedan i bitar vid servering, men du kan lika väl köpa lax i portionsbitar.
Laxen får en väldigt god smak av philadelphia osten och chilisåsen.

Ingredienser:
800 g laxfilé
200 g philadelphiaost
1 ½ dl thai sweet chilisås
salt
lemongrill (en kryddblandning med franska örter, citronskal, salt och socker).

Gör så här:
Lägg laxen i en ugnsform. Salta och krydda med örtkrydda. Blanda ihop philadelphiaost och chilisås och lägg den över laxen. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 30-35 minuter. 
Tiden kan variera beroende på ugn och tjocklek på laxen. Servera med potatismos och en sallad.