Persilja- Lilla kryddskolan

För ett tag sen så skrev jag att jag skulle presentera lite av de färska kryddorna som jag har i min trädgård och nu har det kommit till persiljans tur.

Persiljan är min personliga favorit när det gäller kryddväxter. Det är en tvåårig kryddväxt. 
Jag brukar odla både den krusbladiga och den slätbladiga sorten.
Det tar lång tid för fröna att gro. Ett tips är att lägga fröna i vatten i ett par dagar innan du sår dem för då gror de snabbare. Du kan använda persiljan färsk, frysa in den eller som torkad. 

Krusbladig:Petroselinum crispum

Slätbladig:Petroselinum neapolitanum