Ofta så har man inte så mycket tid över till matlagning.
Här kommer receptet på en snabb och lättlagad kycklingrätt, där jag använder färdiggrillad kyckling.
Ingredienser:
Till 8 personer behöver du:
2 färdiggrillade kycklingar
1 röd paprika
1 gul lök
1 liten burk majs
1 vitlöksklyfta
1 burk philadelphiaost med smak av grillad paprika ( 175 g)
2 msk vetemjöl
4 dl grädde
4 dl mjölk
1 tsk salt
½ tsk paprikapulver
2 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk köttbuljongpulver
Gör så här:
Ansa och bena ut de grillande kycklingarna. Skär löken och paprikan i bitar och fräs i smör. Pressa i vitlöken och lägg i majsen och fräs lite till. Pudra över vetemjölet och rör om.
Häll i grädden, mjölken och philiadelphiaosten. Låt koka ihop och tillsätt kryddorna.
Lägg till sist i kycklingen. Rör försiktigt så inte kycklingen faller sönder. Servera med ris.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar