måndag 13 januari 2014

Hallongrottor

Hallongrottor är en riktig klassiker när det gäller småkakor. 
De består av en mördeg med smak av hallonsylt.
Det finns bara ett problem, de försvinner väldigt fort;)

Ingredienser:
Till ca 20 stycken behöver du:
125 g smör (rumstempererat)            
3/4 dl socker
1 tsk bakpulver
2 1/4 dl vetemjöl
½ dl vaniljssåspulver

Fyllning:
ca ½ dl hallonsylt

Gör så här:
Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och vaniljsåspulver i en skål.
Tillsätt smöret och arbeta samman till en deg, gärna i matberedare.
Forma degen till små bollar. Lägg i små muffinsformar.

Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i lite sylt.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i  ca 12 minuter.




Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skriv ut