Gorgonzolasås

Till den inbakade fläskfilén som vi bjöd på i lördags serverades en gorgonzolasås.
Såsen går fort att laga eftersom du bara blanda ihop alla ingredienser och koka ihop såsen.

Ingredienser:
5 dl creme fraiche
100 g gorgonzolaost
½ dl mjölk
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta
1 msk honung
1 tsk timjan
1 tsk aromat
½ tsk salt
1 krm svartpeppar.

Gör så här:
Blanda alla ingredienserna i en kastrull och låt såsen koka ihop till en krämig sås.