Ska bli skönt med några dagars påskledighet. Just nu håller jag på för fullt att förbereda inför lördagens påskbuffé, då vi ska fira min sambos födelsedag.
Men här kommer receptet på snabbgjorda varma mackor med skinkstuvning på.
Ingredienser:
10 skivor toastbröd
200 g rökt skinka
2 dl riven ost
1 ½ dl mjölk
½ dl ketchup
2 msk vetemjöl
1 ½ tsk oregano
1 krm svartpeppar
Gör så här:
Skär skinka i strimlor och riv osten. Fräs skinka i lite smör i en panna.
Strö över vetemjölet så det blandas med skinkan.
Häll i mjölken, ketchupen och krydda med oregano och svartpeppar.
Lägg i den rivna osten och rör tills den har smält och stuvningen tjockna lite.
Fördela stuvningen på toastbröden och sätt in i ugnen på 200 grader till mackorna har fått fin färg. Servera en sallad till.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar