Pastasallad med varmrökt lax

En fräsch sallad är alltid gott när det är varm ute. 
Barnen tycker mycket om pastasallader av olika slag och denna gången gjorde jag en pastasallad med varmrökt lax. 

Recept på dressingen som vi hade till hittar du här.

Ingredienser:
Till 6-8 personer:
500 g pasta
400 g varmrökt lax
2 avokado
150 g minisparris
5 ägg
1 pkt krispig sallad
1 pkt cocktailtomater (250 g)
1 rödlök
1 citron

Gör så här:
Koka pastan, äggen och sparrisen och låt kallna. Skölj och lägg salladen unders på ett stort fat. Lägg över pastan. Skala och skär löken i skivor och tomaterna i halvor.
Skär äggen i klyftor och lägg dem runt om salladen.
Tillsätt resten av ingredienserna och servera.