Baguette med päron, chevré, honung och pinjenötter

Onsdag och det är nerförsbacke mot helgen igen.
Kvällens mat blev en varm baguette med päron, chevré, honung och pinjenötter.
Lättlagat och mycket gott.

Ingredienser:
Till 2 personer:
1 surdegsbaguette (ca 35 cm)
olja
1 stort päron
100 g chevréost (kantfri)
flytande honung
40 g pinjenötter

Gör så här:
Skär baguetten på längden och sedan i två delar. Stek dem i olja så de får fin färg.
Skär päronet i tunna skivor och lägg dem på brödet. Ringla över flytande honung och smula över chevréosten. Sätt in dem i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter.
Rosta pinjenötterna i en torr panna och strö dem över bröden.