Jordgubbsmousse

Recept på snabbgjorda goda desserter kan man inte får för många av. Här är receptet på en dessert som du snabbt rör ihop medans kaffet kokar.

Ingredienser:
Till 6 st behöver du:
Moussen:
150 g chocolate chip cookies
250 g mascarpone
2 dl creme fraiche
16 jordgubbar
2 msk florsocker

Garnering:
skivade jordgubbar
riven vit choklad

Gör så här:

Krossa kakorna och fördela smulorna i 6 glas. Mosa jordgubbarna till moussen. Blanda ihop mascarpone, creme fraiche, jordgubbar och florsocker. Lägg moussen över kaksmulorna och garnera med skivade jordgubbar och riven choklad.