Små vitlöksfrästa champinjoner

Jag hittade små färska champinjoner i affären och stekte dem i smör och smaksatte dem med salt, vitlök och persilja. Väldigt gott och går snabbt att göra.
Passar som tapas, till buffén eller varför inte som ett gott tillbehör tex till grillat.
Hittar du inte små champinjoner så går det lika bra att skära större i bitar.

Ingredienser:
2 vitlöksklyftor
½ dl finhackad persilja
salt
smör

Gör så här:
Ansa svampen och fräs den i smör i ett par minuter.
Pressa i vitlöken och salta på champinjonerna.
Tillsätt till sist den finhackade persiljan. Servera.