Wokad kycklingfilé med grönsaker

Att woka går både fort och är väldigt gott. Jag wokade kycklingfilé med grönsaker.
Vill du så kan du servera ris eller nudlar till.

Ingredienser:

500 g kycklingfilé
1 st hönsbuljongtärning
2 msk olja
1 st röd paprika
10 cm purjolök
200 g broccoli 

100 g blomkål
2 gula lökar

ev mer maizenamjöl till redning

Marinad:

1 msk sherry
1 msk maizenamjöl
2 msk ljus soja 
1 st lime skal och saft

1 msk flytande honung
2 klyftor vitlök
1 röd chili

Gör så här:

Skär kycklingfilén i tunna skivor och blanda ner den i marinaden. Låt stå i 20 minuter.
Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna och lägg i kycklingen och fräs i någon minut. 
Tillsätt grönsakerna och färs lite till. Lägg i buljongtärningen och häll på vattnet.
Låt koka ihop tills kycklingen är klar. Red ev av med lite mer maizenamjöl.