Kycklingburgare

Jag gjorde kycklingburgare till middag. Kycklingfärs är magert och för att burgaren ska bli ännu saftigare, penslade jag dem med en salsasås. Till kycklingburgarna hade vi pommes och en salsa med mango, tomat och avokado.

Ingredienser:
Till 6-8 burgare behöver du:
800 g kycklingfärs
1 ägg
2 msk ströbröd
2 msk sweet chilisås
1 ½ tsk salt
½ tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk chiliflakes

Att pensla med:
salsasås

Tillbehör:
hamburgerbröd
tryffelmajonäs (Majonnäs tex Hellmans och lite tryffelolja i).
karamelliserad lök (Stek löken i smör och rör i lite muscovadosocker och smaka av med lite salt.
tomat
ost
sallad
stekt bacon

Gör så här:
Rör ihop ingredienserna till kycklingburgarna. Forma burgare och stek dem i smör. 
I slutet av stektiden penslar du dem med en salsasås.