Jag hade tagliatelle till min kycklingfilé, men det går lika bra med klyftpotatis som pasta.
Du kan dubbla eller halvera receptet.
Ingredienser:
Till 6 personer behöver du:
1,2 kg kycklingfilé
150 g skinka
persilja
1 purjolök
150 g sockerärtor
8 dl grädde
150 g gorgonzola
Gör så här:
Skär kycklingfiléerna på längden.
Bryn köttet i smör i en stekpanna så att det får färg. Krydda med salt och peppar och grillkrydda.
Strimla purjolöken, snoppa sockerärterna och hacka persiljan. Skär skinkan i strimlor.
Lägg kycklingfiléerna, purjolöken, sockerärtorna, skinkan och persilja i en ugnssäker form.
Häll över grädden och smula över osten. Sätt in i ugnen på 200 grader till köttet är klart.
Rör runt någon gång under tillagningen.
Servera med tagliatelle.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar