Lingonsill

Vi börjar närma oss advent och sedan går det snabbt till jul igen.
Jag gjorde en krämig lingonsill som får en härlig ljusrosa färg.
Garnerade sillen med lite hela lingon. 

Ingredienser:
1 pkt 5 minuters sill (420g)
½ finhackad rödlök
½ dl rårörd lingonsylt
1 dl creme fraiche
salt
peppar

Garnering:
hela lingon

Gör så här:
Skär sillen i lagom stora bitar.
Blanda ihop creme fraiche och lingonsylt. Smaka av med salt och peppar .
Skala och finhacka löken. Blanda försiktigt ihop allt.
Låt gärna sillen stå 1 dygn innan du äter den.